五顺斋烤鸭店创立于1912年，传承官廷挂炉烤鸭，享誉海内外，现在五顺斋烤鸭成为家庭宴请，朋友宴请，商务宴请的优选美食。“五顺斋烤鸭”选用上乘优质原料鸭，秉承五顺斋传统烤制技艺，精心加工而成。其外型美观，色泽枣红，香而不腻，鸣肉“裸”吃无腥味，具有五顺斋风味。

五顺斋烤鸭隶属于郑州市管城区五顺斋烤鸭餐饮公司。来自舌尖的享受，五顺斋烤鸭美食美味无比，没得商量。市场人气火爆，投资开店轻松赚。五顺斋烤鸭是餐饮行业的新航标，隶属于郑州市管城区五顺斋烤鸭餐饮公司，主要经营烤鸭。

五顺斋烤鸭采用挂炉式明火烧果木的方法烤制而成，需45分钟，刚出炉的烤鸭皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸果木的清香，枣红色，油光润泽，赏心悦目，配以荷叶饼、葱、酱食之、腴美醇厚，回味无穷。烤鸭外形美观、色泽枣红、肥而不腻、瘦而不柴，其独特的风味令人常吃不厌。既是丰盛宴席上的佳肴，又是馈赠亲友的理想佳品。美味健康，在当前的餐饮行业中非常出彩。